Московский ресторан «1812 годъ»

22 марта 2010

Московский ресторан 1812 годъ

Ресторан «1812 годъ» по замыслу ресторатора Александра Дворкина должен передавать «дух замечательной александрийской эпохи». Кухня заведения соответствует его названию и обстановке — русская в самом ожидаемом ее проявлении. В меню — винегрет с пастой из трех разных рыб в трех декоративных корзинках из теста; медвежьи котлеты, оленина, борщ с телятиной и чесночными пампушками; котлета Пожарского с гарниром из лисичек и печеной картошки и другие деликатесы.

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Московский ресторан 1812 годъ

Съемка проводилась для справочника «Все рестораны Москвы». Ресторан является результатом работы творческого тандема — главного архитектора Москвы Сергея Кузьмина, дизайнера Михаила Бархина и ресторатора Александра Дворкина. Фотограф — Алексей Довгань.

классика, ресторан, Россия
  разработкаimage service